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临床执业医师备考;《生理学》重难点讲义6

2017-12-08 11:51:37 广西医疗卫生考试网 http://guilin.huatu.com/yiliao/ 文章来源:华图教育

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  第六章 能量代谢与体温

  1.能量代谢 生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用的过程,称为能量代谢。

  2.食物热价 一克食物氧化(或体外燃烧)时所释牧出来的能量。

  3,食物的氧热价 某营养物质被氧化时,消耗1升氧所产生的热量,称为该物质的氧热价。

  4.呼吸商 在一定时间内机体在氧化某物质时二氧化碳的产生量与耗氧量之比,称为食物的呼吸商。

  5.食物的特殊动力作用 在进食后的一段时间内.尽管机体保持与进食物前一样的安静状态,机体所释放的热量比摄入的食物本身氧化时所产生的热量要多,这种由食物引起机体“额外”增加的产热量的作用称为食物的特殊动力作用。

  6.基础代谢率 人体在清醒及极度安静的情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等影响时的能量代谢率。

  7.体温调节的调定点学说

(编辑:桂林华图)
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